Sfogliamo nasce dalla passione per la cucina di Michele e dall’amore per la sfoglia di Debora.
La tradizione e l’innovazione si intrecciano con l’attenzione alla qualità delle materie prime locali e la
ricerca di nuovi sapori. Pasta fresca da portare a casa, ma anche da degustare subito, cucinata con sapienza
e abbinata a gustosi sughi «home made».
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