Tre generazioni di fornai artigiani, dal 1964 Forno Sponghi sforna ogni giorno pane, pizza, crescente e tanti dolci.
Specialisti dei prodotti della tradizione bolognese, propone numerosi tipi di pane, dai più classici a quelli con grani antichi e a lievitazione naturale, nelle più svariate forme e dimensioni.
E inoltre golosi biscotti, torte, raviole e ciambelle, grissini, cracker e streghe non mancano mai accanto a una prelibata selezione di pasta fresca, salumi formaggi e vini, pronti per affiancare il nostro pane sulle vostre tavole.
Aperto con orario continuato dal lunedì al venerdì ore 7:00 – 19:00. Sabato ore 8:00 – 19:00
Via San Mamolo, 1/B - Bologna
tel. 051 580420
Laboratorio artigianale di pasta fresca che utilizza impasti realizzati anche con farine di farro, kamut ed integrale. Il gusto della qualità della sfoglia fatta a mano e tirata a mattarello.
Produzione di tortellini, tortelloni, ravioli, gnocchi, tagliatelle, lasagne. Biscotteria tradizionale e per vegani. Vendita di pane.
Aperto dal lunedì al sabato ore 7.30 - 13.00 • 16.30 - 19.15
Via Murri, 22/B - Bologna
tel. 051 342746